Pour des créations uniques 

Découvrez la puissance de refroidissement extrême avec notre glace carbonique, idéale pour des besoins de conservation et de transport à basse température. Composée de dioxyde de carbone solide, elle assure un refroidissement bien plus efficace et durable que la glace classique, parfait pour les environnements professionnels comme les événements, la restauration, ou le transport de produits périssables. La glace carbonique est également idéale pour créer des effets de fumée spectaculaires lors de fêtes et événements spéciaux. Pratique, puissante et polyvalente, elle répond aux besoins les plus exigeants en matière de fraîcheur et de conservation et ne fait pas d'eau lors de la sublimation.

Qu'est-ce que la glace carbonique ?

La glace carbonique, également connue sous le nom de dioxyde de carbone solide, est un produit essentiel dans de nombreux secteurs. Elle est fabriquée à partir de gaz carbonique qui est condensé et refroidi à des températures très basses. Sa température est d'environ -78,5 °C, ce qui en fait un excellent agent réfrigérant. En utilisant de la glace carbonique, vous pouvez garantir non seulement une conservation optimale des aliments, mais également des effets spectaculaires dans les événements, car elle sublime et crée un effet de brouillard.

Les avantages de la glace carbonique dans divers domaines

Cette forme de glace présente de nombreux avantages. D'abord, elle est utilisée dans la restauration pour maintenir des produits alimentaires au frais et pour transporter des éléments sensibles à la chaleur. De plus, dans le monde du spectacle, la glace carbonique est très prise pour créer des effets visuels étonnants. Par conséquent, son utilisation est très répandue, car elle permet d'élever l'expérience utilisateur tout en garantissant une sécurité alimentaire.

Tous nos glaçons sont fabriqués à Nice avec de l'eau filtrée et adoucie.